造るもの・造りかたにあった粉
昔通りの純正な原料、製菓技術の進歩にマッチした原料、下記のほかにもいろいろのご要望に応じた特注品が出来ます。ご遠慮なくお申し付け下さい。
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| 原 料 |
主 用 途 |
商 品 名 |
備 考 |
| 小 豆 |
諸 越 |
秋田諸越粉 |
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| 並小豆粉 |
原料、竹小豆 |
| 諸越・つけ粉 |
こがし粉 |
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| 諸越・しる粉 |
晒あん |
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| も ち 米 |
すまし餅 |
もち生粉 |
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| 大福・求肥 |
上もち粉 |
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| 大 福 |
大福粉 |
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| 求肥・練物 |
羽二重粉 |
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| 白玉粉 |
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| 落雁・つなぎ |
せんべい粉 |
上早粉 |
| 生みじん |
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| 塩釜・雲平 |
上焼みじん |
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| 打物・つなぎ |
寒梅粉 |
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| 落雁・雲平 |
上 生 |
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| 特最上南 |
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| 上 南 |
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| ゆべし・流し物 |
ゆべし上南 |
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| 押物・飾り |
特上狐色 |
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| 飾 り |
真 引 |
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| 狐 色 |
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| 桜 餅 等 |
道明寺種 |
生・乾燥 |
| 鳴 戸 餅 |
鳴戸種 |
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| うる・もち米 |
一般家庭用 |
だんご粉 |
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| 玄米香煎 |
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| う る 米 |
すまし餅・取粉 |
うる生粉 |
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| 団子・鳥の子餅 |
生しん粉 |
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| 団子・柏餅 |
上しん粉 |
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| 特上しん粉 |
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| 薯蕷饅頭 |
上用粉 |
関 東 |
| 餅菓子類 |
姫 粉 |
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| 落雁・雲平 |
干 粉 |
並早粉 |
| 玄米諸越 |
玄米粉 |
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| 大 豆 |
つ け 粉 |
きな粉 |
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| 焦きな粉 |
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| 特きな粉 |
黒寿粉 |
| ゴールドきな粉 |
試作品 |
| うぐいす粉 |
うぐいすきな粉 |
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| 煎 餅 |
ひきわり豆 |
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| そ ば |
そば饅頭・麺用 |
そば粉(白) |
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| そば粉(黒) |
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株式会社畠山製粉所
TEL.018-862-4858 FAX.018-862-8717
〒010-0942 秋田市川尻大川町12-58
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