■農業構造
　平成15年1月1日現在の県内の総農家数は77,370戸で、県内総世帯に占める割合は19.6％と年々減少してきています。県内の農業就業人口も減少傾向にあり、平成15年には97,710人となっています。
　また、農業就業人口に占める65歳以上の割合は54.7％と、高齢化の進行は一層顕著となっています。
　一方、5ha以上の大規模農家の経営する耕地面積は31,750ha（2000年センサス市町村合計）で経営耕地全体に占める割合は23.9％と、昭和60年以降の15年間で12.1％上昇しており、農地の集積は着実に進んでいます。
　また、平成16年3月末の認定農業者数は7,840経営体で、全国4位、東北1位に位置しています。

■農業生産
　平成14年の農業産出額は1,990億円で、13年に比べて約59億円、2.9％の減となっています。
　農業産出額の内訳は、米（62.8％）、野菜（13.8％）、畜産（13.5％）、果実（4.5％）と、米に大きく依存した生産構造となっているため、米の産出額が農業産出額の低迷に大きく影響しています。

◆米
　15年度の県内の水稲作付面積は90,400haで、そのうち「あきたこまち」が81.4％を占めており、「ひとめぼれ」が7.1％、新品種「めんこいな」が7.0％を占めています。

◆畑作物
　主要畑作物の平成15年の作付面積は、大豆が9,700haで最も多く、次いで葉たばこが688ha、小豆608ha、麦類412ha、ホップ76haなどとなっています。

(資料出所：平成16年6月 秋田県総合政策課発行「あきた県政概況」より)

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